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2019-02-23 08:59 来源:爱丽婚嫁网

  

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豆豉江湖:黑豆豉黄豆豉都到碗里来

豆豉从远古走来。马王堆汉墓曾出土一罐豆豉姜,原来2000多年前,豆豉就已登上湖南人的餐桌。小小的一粒豆豉,穿越时间,也穿越空间。它密布整个中国版图,全国大部分地区都有豆豉生产,而且越是偏远的地区,其保留的传统工艺越多。它成为中国人的饮食日常,有时候,有了它,酱油、生抽等都要“靠边站”。

【民族魂 奋斗曲——三湘浩气壮河山】秋收起义:军叫工农革命

“军叫工农革命,旗号镰刀斧头。匡庐一带不停留,要向潇湘直进。地主重重压迫,农民个个同仇。秋收时节暮云愁,霹雳一声暴动。”这是毛泽东于1927年9月领导秋收起义后,激情满怀写下的《西江月·秋收起义》一词。短短50个字,却高度概括了秋收起义的情况,揭示了工农暴动的根本原因和正义性,抒发了对工农革命武装的赞扬之情。

茶油:被忽略的湖南人生活底色

爱吃的人不少,注意到用什么油的却不多。也只有汪曾祺,这个“把口腹之欲与高雅文学拉得最近的人”(金庸曾这样评价),炒个青菜也认为“用猪油火爆,慎用酱油,起锅时一般不烹水或烹水极少,不盖锅或盖锅时间甚短。这样炒出来的青菜不失菜味,且不变色,视之犹如从园中初摘出来一样”。这种看法与袁枚在《随园食单》说过的话一致:“炒青菜须用荤油,炒荤菜当用素油。

民间收藏家夏国安和他的文化传承梦

湘江北去。江畔的千年古镇望城铜官,如今又多了一个触摸历史的地方——夏国安艺术博物馆。穿过历经岁月沧桑的石板街,一座古韵的门楼矗立,恍如穿越时空。门楼内,从鲜活的明清古民居,到精美的湖湘木雕、宋代石雕、古床、刺绣等,琳琅满目,这是益阳籍收藏家夏国安的毕生所藏。

环保志愿者和3只鹤的故事:野鹤无粮天地宽

2019年元旦,岳阳市江豚保护协会志愿者付锦维、钟文志等人在洞庭湖湿地冒雪巡护鸟儿时,惊喜地发现了鹤类归来,个个兴高采烈。全球有15种鹤,我国就有9种,即丹顶鹤、白鹤、灰鹤、蓑羽鹤、白枕鹤、白头鹤、黑颈鹤、赤颈鹤、沙丘鹤。对了,岳阳市江豚保护协会巡逻队就救护过蓑羽鹤哩。鹤类个子高挑,是典型的“骨感美人”,爱穿白色或灰色衣裳。它们主要在沼泽、芦苇荡等湿地安家,捕食小鱼虾、昆虫,也吃植物的根茎、嫩芽、种子,善于奔驰飞翔。睡觉常单腿直立,扭颈回首将头放在背上,或将尖嘴插入羽内。
[一周湖南]湖南定调今年楼市 长沙“小升初”政策大改革
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[一周湖南]湖南定调今年楼市 长沙“小升初”政策大改革

上一周,长沙民办学校“小升初”改革方案出台,实行微机派位和自主招生相结合;湖南定调今年楼市,继续保持调控政策连续性和稳定性;多地叫停门诊输液,湖南亦有医院加入,这些病不需要输液;《2018外卖骑手就业报告》发布,湖南籍骑手全国排第七;长沙公积金发布细则,单位1年最多可为职工补缴一次公积金。